Jom lihat apa rahsianya itu di bawah. Ibu-ibu wajib cuba buat nanti, pasti suami dan anak-anak puji melambung sebab sedap sangat! Semoga bermanfaat. Rahsia Masak Sambal Sotong Jadi Lebih Sedap Bahan-bahan: Sotong segar secukupnya; 2-3 biji bawang merah (hiris) 2 ulas bawang putih (hiris) 5 sudu makan cili kering kisar; 1 sudu teh serbuk kunyit
TIPS EKSTRA. Kalau korang letak sotong dalam salad korang, rendam sotong dalam air yang mendidih selama 5 minit sahaja dan kemudian toskan dan terus letakkan dalam air sejuk supaya sotong tersebut tak liat. Gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng sotong. Untuk mengelakkan sotong dari kecut, pastikan anda rendam sotong tersebut di dalam air
Dalam 15-20 minit sahaja. Tips ini memang menjimatkan masa memasak. Kalau tak, berjam-jam duduk di dapur sambil menunggu sotong ni lembut. Gas habis 1 tong pun belum tentu sotong lembut. Untuk melembutkan sotong versi kering, Gyna tak pasti. Gyna tak pernah masak dan tak mahu berkawan dengan sotong kering tu.
Actually aku dulu2 mmg sumpah x pandai buat sambal tumis. Kekdg termasam la, terpedas, termasin, cili x masak, etc. Tak caya tanya mr p, kalau masak nasi lemak dulu2 sambal sure spoil. Then recently I asked for recipe from a friend . Dia ni mmg pandai masak and I sooo love the sambal sotong yang dia buat. (My ex ofis mate dulu).
CARA MEMASAK: 1. Masukkan sotong dalam kuali, kemudian kacau seketika sehingga sotong kecut lebih kurang 2-3 minit sahaja. Angkat dan toskan. 2. Menggunakan kuali lain, panaskan minyak, kemudian goreng petai hingga layu. Angkat dan ketepikan. 3. Menggunakan kuali yang sama, tumis bawang besar hingga layu, kemudian masukkan bahan kisar.
BAHAN²• sotong•1 biji bawang besar •3 biji bawang merah•2 biji bawang putih•pes cili kisar•sedikit belacan•sedikit air asam jawa•garam•ajinamoto•gula*CARA² B Masukkan 5 sudu besar cili kering kisar, masak hingga pecah minyak. Masukkan 1 sudu kecil serbuk kunyit. Masukkan sotong. Gaul sebati dan biarkan masak sehingga jus sotong keluar, tak perlu tambah air. Bila sambal sudah berkuah, masukkan 2 asam keping. Gaul sebati, citarasakan dengan garam dan gula. Bersihkan dan potong sotong kembang ikut saiz yang digemari. 7. Masukkan ke dalam kuali dan gaul sebati. IKLAN. 8. Tutup kuali seketika supaya sotong menjadi lembut dan menyerap sambal. 9. Buka penutup bila sotong kelihatan mesra. Angkat dan sedia untuk dihidangkan. HZc1.
  • 7qyxmr86e1.pages.dev/38
  • 7qyxmr86e1.pages.dev/36
  • 7qyxmr86e1.pages.dev/482
  • 7qyxmr86e1.pages.dev/323
  • 7qyxmr86e1.pages.dev/418
  • 7qyxmr86e1.pages.dev/214
  • 7qyxmr86e1.pages.dev/78
  • 7qyxmr86e1.pages.dev/475

    • cara buat sambal sotong